Paisaje de la cultura del viñedo de la isla del Pico
Valor universal excepcional
Breve síntesis
El paisaje de la cultura del viñedo de la isla de Pico es un ejemplo destacado de la adaptación de las prácticas agrícolas a un entorno remoto y desafiante. La isla de Pico es una de las nueve islas volcánicas del archipiélago de las Azores en el océano Atlántico. La isla contiene pruebas espectaculares de la viticultura y la elaboración del vino (vinicultura), con un patrón imponente de ordenado, largo, paredes lineales que corren tierra adentro desde, y paralelo a, la costa rocosa alrededor de sus bordes norte y oeste. Los muros de piedra forman miles de pequeños contiguo, parcelas rectangulares construidas para proteger los cultivos del viento y la niebla salina. Las vides eran, y seguir siendo, plantado dentro de las parcelas pequeñas y sin suelo (localmente llamadas currais). El extenso sistema de pequeños campos, así como los edificios (casas señoriales, bodegas, almacenes, casas convencionales, e iglesias), caminos y pozos, puertos y rampas, fueron producidos por generaciones de agricultores que permitieron la producción de vino.
Iniciado en el siglo XV, La producción de vino en la isla de Pico alcanzó su punto máximo en el siglo XIX y luego disminuyó gradualmente debido a las enfermedades de las plantas y la desertificación (pérdida de suelo y disminución de las precipitaciones). Sin embargo, se sigue acometiendo y ampliando un bajo nivel de viticultura y una producción de vino de alta calidad, especialmente alrededor del pueblo de Criação Velha. La producción de vino se gestiona bajo un régimen diseñado para garantizar la viabilidad económica y la sostenibilidad, así como para mantener las técnicas agrícolas tradicionales.
Criterio (iii):El paisaje de la isla del Pico refleja una respuesta única a la vitivinicultura en una pequeña isla volcánica que ha ido evolucionando desde la llegada de los primeros pobladores en el siglo XV.
Criterio (v):El paisaje extraordinariamente hermoso creado por el hombre de pequeños, Los campos con paredes de piedra son un testimonio de generaciones de pequeños agricultores que, en un ambiente hostil, creó un vino de vida sostenible y muy valorado.
Integridad
La propiedad de 987 ha y su 1, La zona de amortiguamiento de 924 ha engloba todos los elementos necesarios para comprender la cultura del viñedo de la isla de Pico, que es la base de su Valor Universal Excepcional. La evidencia física en este paisaje incluye la extensa red de campos cerrados con paredes de piedra, o currais, una variedad de edificios (casas, bodegas, molinos de viento almacenes, e iglesias), caminos, pozos puertos, e higueras. Sus fronteras, incluida la zona de amortiguamiento, representan una proporción significativa e intacta del paisaje de viñedos, que rodeó la isla en el siglo XIX. La propiedad comprende áreas de recintos abandonados con paredes de piedra (un paisaje cultural relicto) y áreas donde la producción de uva continúa teniendo lugar (una continuación, paisaje de vida y trabajo).
El paisaje y la cultura de los viñedos de la isla de Pico están en gran parte intactos, extraordinariamente bien conservado, y sin adiciones de intrusivas estructuras modernas. El abandonado, Los recintos con paredes de piedra sufren un bajo nivel de deterioro como resultado del desuso y el abandono, mientras que ciertas especies de plantas invasoras han colonizado muchos de estos currais abandonados. Aunque actualmente se mantiene, la integridad del paisaje de la cultura viña de la isla de Pico se ve amenazada por la construcción de nuevos edificios que son incompatibles con las cualidades visuales del bien del Patrimonio Mundial, y el futuro desarrollo y expansión del aeropuerto de Pico corre el riesgo de afectar el Valor Universal Excepcional de la propiedad.
Autenticidad
El paisaje de la cultura del viñedo de la isla de Pico ha evolucionado durante más de 500 años y está excepcionalmente bien conservado y es totalmente auténtico en su entorno. materiales uso continuado, función, tradiciones técnicas, y sistemas de gestión. El espectacular entorno costero del paisaje vitivinícola se encuentra en las estribaciones de la montaña Pico, un volcán que domina la topografía de la isla. El material utilizado para construir los currais y los edificios se compone en gran parte de locales, irregular, desgastado por el clima rocas de basalto negro. El uso de este tipo de material dominante es un elemento importante de la autenticidad del paisaje cultural. Parte de la propiedad (adyacente a Criação Velha, inmediatamente al sur de la ciudad principal de la isla, Madalena) se cultiva activamente. Los currais de estas zonas se utilizan de forma coherente con las técnicas y tradiciones del siglo XIX. satisfaciendo así plenamente las condiciones de autenticidad.
La propiedad es vulnerable a una serie de presiones, que incluyen la importación de piedra para la reconstrucción que no es compatible con los materiales locales. La expansión de la industria vinícola local (en parte como consecuencia del estatus de Patrimonio Mundial) no se considera actualmente una amenaza para la autenticidad de la propiedad. ya que las prácticas vitivinícolas son realizadas por propietarios-agricultores individuales sin el uso de métodos mecánicos de cultivo de la vid.
Requisitos de protección y gestión
El paisaje de la cultura del viñedo de la isla de Pico está bien protegido a través de un sistema de legislación, planes de manejo, y un sistema administrativo multifacético. Existen mecanismos de protección a nivel regional, isla, municipal, y niveles de paisaje protegido.
En 1980 se aprobaron leyes para proteger tanto las áreas de cultivo de la vid como los estándares de producción de vino en la isla de Pico. 1988, y 1994. En 1986, el área cubierta por la lista del Patrimonio Mundial (así como las áreas más allá de la zona de amortiguamiento) se clasificó como Paisaje Protegido (Área Protegida de Categoría V de la UICN, que son paisajes típicos de la vida). La Ley Regional de la Ley 10 de 2002 establece cuatro niveles de protección que incluyen dos zonas para viñedos o currais cercados de muros de piedra:los pequeños lajidos (o amplios campos de lava) de Criação Velha y Santa Luzia, que son áreas protegidas por su producción de vino de alta calidad.
Se han desarrollado una serie de planes de manejo para el paisaje vitivinícola de la isla de Pico, comenzando con un "Plan de salvaguardia" (1993), un plan de acción ("Plan de dinamización, ’Que abarca el período 2001-2006), y un Plan de Gestión quinquenal revisado periódicamente para el bien del Patrimonio Mundial. Este último plan permitió al Gobierno regional adoptar medidas para imponer limitaciones urbanísticas a los nuevos edificios, utilizar materiales de construcción locales apropiados, reconstruir ruinas, revitalizar viñedos abandonados (p. ej., eliminar plantas invasoras), y "garantizar la revitalización del paisaje a través del aumento progresivo de la vid cultivada bajo métodos tradicionales". El Plan de Manejo considera la propiedad como una forma de vida, paisaje de trabajo que se mantiene y protege manteniendo las tradiciones vinícolas distintivas de la zona y, por lo tanto, preservando los complejos patrones de campo y las estructuras y casas asociadas. Una evaluación reciente del actual "Plan de ordenación territorial del paisaje protegido de la cultura del viñedo de Pico" realizada por la Dirección Regional de Medio Ambiente será la base para las revisiones del Plan de Gestión. El propósito del Plan es “seguir impulsando el mantenimiento y la recuperación del paisaje viñedo, convirtiéndolo en uno de los centros de desarrollo más económico y social de la isla de Pico y las Azores ”.
El multigubernamental, La estructura administrativa es responsable de la gestión de la propiedad del Patrimonio Mundial. La Dirección Regional de Medio Ambiente de las Azores es la principal responsable de la elaboración de leyes, planificación de la gestión, e implementación de la gestión. Un Comité de Gestión, designado por el Secretario Regional (Ministro) de Medio Ambiente, es responsable de la propiedad. El Departamento de Medio Ambiente de la isla de Pico proporciona experiencia científica, mientras que los gobiernos municipales de Madalena (Criação Velha) y São Roque do Pico (Santa Luzia) ejercen un control de planificación (es decir, regulaciones relativas a los métodos de cultivo de la vid, carreteras locales, y edificios). Mantener el valor universal excepcional del paisaje de la cultura de los viñedos de la isla de Pico a largo plazo requerirá una coordinación continua entre los diferentes niveles de gobierno en asociación con las comunidades locales y los propietarios de tierras. La protección futura del paisaje de viñedos de 500 años dependerá de continuar, eficaz, y asociaciones realistas que apoyen la producción de vino sostenible de una manera que continúe preservando las prácticas tradicionales de viticultura.
